Postopek
- Pečico segrejemo na 180 stopinj in pekač namažemo z oljem.
- V posodi presejemo moko, pecilni prašek in sol. Dodamo sladkor. Vse skupaj premešamo.
- V drugi posodi zmešamo rastlinsko mleko, olje in 2 pomarančnega soka.
- Sestavine združimo in dobro zmešamo, da nastane gladka masa brez grudic.
- ⅓ mase prelijemo v drugo posodo, dodamo kakav in 1 žlico pomarančnega soka ter dobro premešamo.
- Nastali sta 2 masi kakavova masa in bela masa.
- Maso lahko pečemo v modelčkih za muffine, tako, da damo eno žlico bele mase eno žlico kakavove mase dokler ne napolnimo do polovičke modelčka in tako nadaljujemo dokler ne napolnimo vse modelčke. Lahko pa naredimo v modelu za torto in najprej damo v model vso belo maso in čez prelijemo kakavovo maso in z vilico gremo skozi maso v krogih.
- Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj če imamo modelčke za muffine pečemo 10-15 minut. Če pečemo v kakšnem drugem modelu pa je 25-30 minut ( preverite z zobotrebcem).
Dober tek Mali alergiki!