Marmornat kolač brez mleka, brez jajc, brez oreščkov in brez arašidov

  • Čas priprave:
    15 minut
  • Čas kuhanja:
    40-50 minut

Sestavine:

Za svetlo maso

  • 220 g moke
  • 50 g sladkorja
  • 2 žlička pecilnega praška ali vinskega kamna
  • ščepec soli
  • pol žličke jedilne sode
  • 1 vanilijev sladkor
  • 250 ml rastlinskega napitka
  • 70 ml stopljenega kokosovega olja
  • 1 žlica jabolčnega kisa

Za temno maso

  • 220 g moke
  • 50 g sladkorja
  • 2 žlička pecilnega praška ali vinskega kamna
  • ščepec soli
  • 50 g kakava
  • pol žličke jedilne sode
  • 1 vanilijev sladkor
  • 280 ml rastlinskega napitka
  • 70 ml stopljenega kokosovega olja
  • 1 žlica jabolčnega kisa

Postopek

  1. Pečico segrejemo na 180 stopinj  in pekač namažemo z oljem.
  2. Najprej naredimo svetlo maso. V posodi presejemo moko, pecilni prašek, sodo, sol, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo rastlinski napitek, jabolčni kis in olje. Vse skupaj dobro zmešamo v gladko maso.
  3. Maso vlijemo v pekač.
  4. Naredimo temno maso. V posodi presejemo moko, pecilni prašek, sodo, sol, sladkor, vanilijev sladkor in kakav. Dodamo rastlinski napitek, jabolčni kis in olje. Vse skupaj dobro zmešamo v gladko maso.
  5. Temno maso vlijemo na svetlo maso.
  6. Z vilico gremo skozi temno in svetlo maso in malce premešamo, da nastane marmornat vzorec.
  7. Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj 40- 50 minut ( preverite z zobotrebcem).

Dober tek mali alergiki!