Čokoladni rjavčki z malinami,brez jajc in brez mleka

  • Čas priprave:
    15 minut
  • Čas kuhanja:
    25 minut

Sestavine:

  •  220 g moke
  • 100 g sladkorja
  • 1 žlička pecilnega praška ali vinskega kamna
  •  ščepec soli
  • 40 g kakava
  •  280 ml rastlinskega napitka
  • 60 ml stopljenega kokosovega olja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 200 g jedilne čokolade
  • pest zmrznjenih malin

Postopek

  1. Prižgemo pečico na 180 stopinj.
  2. V posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, sol, kakav, vanilijev sladkor.
  3. V rastlinskem mleku raztopimo čokolado in kokosovo maslo.
  4. Raztopljeno čokolado dodamo k moki in vse skupaj dobro zmešamo v gladko maso.
  5.  V pekač položimo peki papir in maso vlijemo v pekač. Na vrh položimo zmrznjene maline. Jaz sem uporabila pekač 20 X 25.
  6. Pečemo 25 minut minut, odvisno od pečice. Preden jih vzamemo ven iz pečice z zobotrebcem preverimo ali so pečeni. 
  7. Ohladimo in narežemo na koščke.

Dober tek mali alergiki!